忆莲蛋挞

忆莲蛋挞项目介绍

　　初的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow，他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后，决定在传统菜谱上加进我们的创意，于是1989年在澳方法环岛开设安德鲁饼店，用猪油、面粉、水和蛋，与英国式的糕点做法，创作出广受青睐的葡式蛋挞。

　　憶莲蛋挞历经多年的试验，使用的烘培技术，成功塑造了口味松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香浓郁，味道甜而不腻的好市场口碑。挞的外皮松酥、脆香，肉馅晶莹、滑嫩，与它内甜外咸的口味是任何糕点和西饼都没办法媲美的，尤其是它表面所呈现的深色斑点，并非烧焦所致，而是焦糖的表征及烧烤师傅的高招。

忆莲蛋挞代理步骤

　　1、咨询知道；

　　2、到总部进行项目考察；

　　3、申请代理；

　　4、签订合同；

　　5、出货款项；

　　6、路费/食宿由总部负责；

　　7、开始学习培训；

　　8、技术及运营培训；

　　9、店址选择 10、开始营业指导；

　　10、运营指导监督。

忆莲蛋挞行情分析

　　葡挞虽然是安德鲁所创，然而扬名却是拜安德鲁和老婆的婚变所赐。1996年，安德鲁和老婆玛嘉烈婚姻破裂。玛嘉烈离开安德鲁另起炉灶，把原先是自己名下的店子改名“玛嘉烈”，又落户香港和台湾，不经意地卷起了一阵葡挞旋风。‍

　　哪个说国内吃不到美味的葡挞，现在忆莲蛋挞正以我们的口味，揭下它神秘的面纱在内地卷起一阵葡挞旋风。忆莲蛋挞创办到今天，一直秉承着“更好的服务，真诚的心，健全的管理”三理念服务大众。取得了市场上一致的好评。忆莲蛋挞正以一种惊人的速度在国内卷起一场葡挞风暴。